O café produzido no Espírito Santo voltou a dominar a premiação Coffee of the Year (COY), considerada uma das mais importantes do setor cafeeiro. Apresentada nesta sexta-feira (7/11), durante o encerramento da Semana Internacional do Café (SIC) em Belo Horizonte, a edição deste ano destacou o estado capixaba com 11 das 15 colocações totais, superando as oito conquistadas em 2024. Minas Gerais garantiu duas posições, enquanto São Paulo e Rondônia classificaram um café cada. Essa supremacia reflete o crescente reconhecimento da qualidade dos grãos brasileiros, com um recorde de 601 amostras inscritas de diversas regiões do país, analisadas por especialistas Q-Graders e R-Graders do Coffee Quality Institute (CQI). As 180 melhores amostras, sendo 150 de arábica e 30 de canéfora, foram oferecidas em rodadas de cupping para degustação e geração de negócios durante o evento.
Pelo terceiro ano consecutivo, o Espírito Santo levou o ouro na categoria canéfora, com a vitória da produtora Carolinna Bridi Gomes, da Fazenda São Bento, em Santa Teresa (ES). Ela destacou a importância do prêmio para incentivar outros produtores locais: “Foi muito gratificante, principalmente Santa Teresa se tornar conhecida. Muitos produtores produzem conilon de qualidade. E é muito importante para que as pessoas tenham incentivo para continuar trabalhando”. Na categoria arábica, o vencedor foi Guilherme Abreu Vieira, do Sítio Família Protazio, em Espera Feliz (MG). Já no concurso Florada Premiada, que valoriza o papel das mulheres na cafeicultura, o primeiro lugar ficou com Ângela Pessoa, do Sítio São Sebastião – Café Sauá, em Seringueiras (RO).
A seleção final envolveu votos populares em degustações às cegas, com os dez melhores arábicas e os cinco melhores canéforas competindo pelo título. Essa dinâmica não só premia a excelência, mas também engaja o público, promovendo a diversidade e a inovação no setor cafeeiro brasileiro, que continua a se destacar globalmente.
