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Tilápia transforma economia agropecuária do Paraná e desafia proteínas tradicionais

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O Boletim de Conjuntura Agropecuária, divulgado nesta quinta-feira (11) pelos analistas do Departamento de Economia Rural (Deral), da Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab), destaca o setor de pescados como uma das cadeias agroindustriais de maior crescimento no Paraná. Em 2024, o Valor Bruto da Produção (VBP) do segmento atingiu R$ 2,29 bilhões, um aumento de 10,4% em relação a 2023. Esse avanço foi impulsionado principalmente pela piscicultura em cativeiro, com a tilápia respondendo por mais de 80% do VBP. O boletim compara que, em 2011, o VBP conjunto de bovinos de corte, frango, suínos e tilápia somava R$ 10,55 bilhões, com a tilápia representando apenas 1%. Já em 2024, esse valor totalizou R$ 48,4 bilhões, e a tilápia passou a corresponder a 4%, evidenciando sua crescente relevância econômica no estado.

A tilápia se consolidou como a proteína animal de maior expansão no Paraná, conforme o Deral. Nos últimos 14 anos, o VBP da espécie registrou um crescimento médio nominal anual de 24%, superior ao de bovinos, suínos e frango. Nos dois últimos anos, o aumento foi ainda mais significativo: o VBP da tilápia saltou de R$ 1,25 bilhão em 2022 para R$ 1,83 bilhão em 2024, uma elevação de 46%. No mesmo período, o VBP da bovinocultura recuou 6%, o da avicultura caiu 9% e o da suinocultura avançou apenas 5%. Esses dados reforçam a posição da tilápia como motor de crescimento no setor agropecuário paranaense.

O boletim também aborda o debate nacional sobre a classificação da tilápia como espécie exótica invasora. No Paraná, maior produtor do país, essa classificação oficial existe há mais de dez anos, adotada para garantir o manejo sustentável da atividade. Essa medida visa equilibrar o crescimento econômico com a preservação ambiental, consolidando o estado como referência na produção responsável de pescados.

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